नई दिल्ली: गर्मियां आ गई हैं, इस मौसम में आप कितना भी पानी पी लें प्यास नहीं बुझती, ऐसे में एनर्जी ड्रिंक्स लस्सी की जरूरत होती है. ये एनर्जी ड्रिंक्स आपके हाजमे का भी ख्याल रखते हैं आज हम आपको मैंगो लस्सी की रेसिपी बता रहे हैं. गर्मियों के मौसम में शरीर में पानी की कमी हो जाती है. जिसको बनाए रखने के लिए शरीर को ज्यादा तादात में रिफ्रेशमेंट ड्रिंक्स की ज़रूरत होती है. आज ही बनाएं मैंगो लस्सी या दही लस्सी की ये टेस्टी रेसिपी.
मैंगो लस्सी बनाने की आसान रेसिपी
आवश्यक सामग्री :
आम – 1 (पका हुआ)
ताजा दही – 2 कप
बर्फ के टुकड़े – 1 कप
बादाम- 4-5
पिस्ता– 5-6
शक्कर – 3 चम्मच
मैंगो लस्सी बनाने की विधि (Mango lassi recipe)
मैंगो लस्सी के लिए ऐसे आम पके हुए हों और ज्यादा टाइट न हों. लस्सी बनाने से पहले आम को धो कर चाकू से उनका छिलका उतार कर अलग कर लें. इसके बाद आम के छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एक बाउल में निकाल लें.
अब मिक्सर में आम के टुकड़े, दही और शक्कर डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें. इसके बाद एक कप बर्फ मिक्सर में डालें और मिक्सर को 1 मिनट के लिए चला लें. लीजिए स्वादिष्ट आम की लस्सी तैयार है. इसे सर्विंग ग्लास में निकालें और ऊपर से बारीक कतरे हुए पिस्ता और बादाम से गार्निश करके सर्व करें.
